¿Qué es y para qué sirve?

La harina de espelta blanca eco es un producto de alta calidad, obtenido de la molienda de granos de espelta cultivados de forma ecológica. La espelta es un cereal antiguo, con propiedades nutricionales superiores al trigo común. Esta harina es ideal para la elaboración de todo tipo de panes, galletas, pasteles y otros productos de repostería. Además, al ser ecológica, garantiza que no contiene pesticidas ni químicos dañinos para la salud.

Modo de empleo

Para utilizar la harina de espelta blanca eco, simplemente sustituye la harina de trigo por esta harina en tus recetas habituales. Puedes usarla en la misma proporción, sin necesidad de hacer ajustes en la cantidad. Recuerda que al ser una harina integral, puede necesitar un poco más de líquido en la preparación para lograr la consistencia deseada.

Composición

La harina de espelta blanca eco está compuesta únicamente por granos de espelta ecológica, sin aditivos ni conservantes. Contiene un alto contenido de proteínas, fibras, vitaminas y minerales, siendo una excelente fuente de energía y nutrientes para el organismo. Además, al ser un producto ecológico, contribuye a la sostenibilidad del medio ambiente y a la conservación de la biodiversidad.