¿Qué es y para qué sirve?

Los copos de espelta son un producto ecológico y saludable que se obtiene a partir de la molienda de los granos de espelta. La espelta es un cereal antiguo que se ha cultivado desde hace siglos y que se caracteriza por ser rico en nutrientes y fácil de digerir.

Los copos de espelta son una excelente fuente de fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, magnesio y zinc. Además, al ser un producto ecológico, no contiene pesticidas ni químicos dañinos para la salud.

Los copos de espelta son ideales para incluir en tu dieta diaria como desayuno o merienda, ya que te proporcionan la energía necesaria para afrontar el día. Además, su alto contenido en fibra te ayudará a mantener una buena digestión y a sentirte saciado por más tiempo.

Modo de empleo

Puedes consumir los copos de espelta directamente añadiéndolos a tus yogures, leche, batidos o ensaladas. También puedes cocinarlos en forma de papilla, añadiéndoles agua o leche caliente y dejándolos reposar unos minutos.

Los copos de espelta también se pueden utilizar en la elaboración de recetas como galletas, panes o tortitas, añadiéndoles otros ingredientes como frutas secas, miel o canela.

Composición

Los copos de espelta están compuestos principalmente por espelta ecológica, un cereal rico en nutrientes esenciales para el organismo. No contienen aditivos artificiales ni conservantes, por lo que son aptos para personas con intolerancias alimentarias o dietas especiales.

Además, al ser un producto ecológico, los copos de espelta contribuyen a la conservación del medio ambiente y al bienestar de los agricultores que los cultivan de forma sostenible.