¿Qué es y para qué sirve?

Las semillas de sésamo negro ecológicas son un producto de alta calidad que se utiliza como complemento alimenticio en la cocina. Estas semillas son ricas en nutrientes esenciales como ácidos grasos insaturados, proteínas, fibra y antioxidantes, lo que las convierte en un alimento muy beneficioso para la salud.

Modo de empleo

Las semillas de sésamo negro se pueden añadir a una gran variedad de platos para darles un toque de sabor y un extra de nutrientes. Se pueden espolvorear sobre ensaladas, yogures, cereales, batidos, sopas o guisos. También se pueden utilizar en la elaboración de panes, galletas, pasteles o incluso para hacer tahini casero.

Composición

Las semillas de sésamo negro ecológicas están compuestas principalmente por ácidos grasos insaturados, proteínas de alta calidad, fibra dietética y antioxidantes como lignanos y vitamina E. Estos nutrientes ayudan a mantener la salud cardiovascular, a regular el tránsito intestinal, a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir el envejecimiento prematuro.