¿Qué es y para qué sirve?

La Achicoria es una planta herbácea de la familia Asteraceae, conocida por sus propiedades medicinales y beneficios para la salud. En forma de graneles, La Flor ofrece este producto en presentación de 1 kilo, ideal para su consumo diario.

La Achicoria es conocida por sus propiedades depurativas, digestivas y diuréticas. Ayuda a estimular la digestión, reducir la inflamación y mejorar la función hepática. Además, se ha utilizado tradicionalmente para tratar problemas de hígado y vesícula, así como para aliviar la acidez estomacal.

Modo de empleo

Para disfrutar de los beneficios de la Achicoria en graneles, se recomienda prepararla en infusión. Simplemente agrega una cucharada de la planta seca en una taza de agua caliente, deja reposar durante unos minutos y luego cuela la infusión. Puedes endulzar con miel o stevia, según tu preferencia. Se recomienda tomar una taza después de las comidas principales.

Composición

La Achicoria es rica en inulina, un tipo de fibra prebiótica que favorece la salud intestinal y la absorción de nutrientes. También contiene vitaminas A, C y K, así como minerales como calcio, hierro y potasio. Estos nutrientes le confieren propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades.