¿Qué es y para qué sirve?

La Alcachofera es una planta conocida por sus propiedades medicinales y beneficios para la salud. Las hojas de esta planta se utilizan para preparar infusiones que ayudan a mejorar la digestión, eliminar toxinas del cuerpo y reducir el colesterol.

Modo de empleo

Para disfrutar de los beneficios de las hojas de Alcachofera, se recomienda preparar una infusión con una cucharadita de hojas por taza de agua caliente. Dejar reposar durante 5-10 minutos y luego colar. Se puede consumir hasta 3 tazas al día, preferiblemente antes de las comidas principales.

Composición

Las hojas de Alcachofera contienen compuestos como cinarina, ácido cafeico y ácido clorogénico, que le confieren sus propiedades medicinales. Además, son ricas en antioxidantes y fibra, lo que las hace ideales para mantener la salud del hígado y del sistema digestivo.